[전통주 파는 곳] CU 주류특화매장에서 우리술 만나기 | 주방장 양조장 쑥크레, 서울 효모방 단홍

 

 

안녕하세요.

오늘은 전통주를 손쉽게 구할 수 있는 CU 주류특화 매장과 거기서 판매하는 전통주 2종을 소개하려 합니다!

 

CU 주류특화매장

요즘 굉장히 많은 전통주가 나오고 있는데요.

대형 양조장의 경우엔 홍보나 마케팅, 그리고 유통이 쉽게 되어 손쉽게 구할 수 있는 반면,

 

소규모 양조장의 경우엔 찾아 나서지 않는 이상 구하기가 어려웠던 게 현실이었습니다.

 

그러한 현실을 개선하고자 대동여주도 X CU 가 손잡고 소규모 전통주를 널리 알리기 위해 

<소규모 양조장의 전통주 알리기 프로젝트>를 통해서

CU 주류특화매장에서 전통주를 손쉽게 만날 수 있다고 합니다!!

 

CU 주류특화매장은 다른 점포와는 달리 주류를 위한 코너가 따로 설치되어 있는 점포입니다.

주류 종류가 다른 점포에 비해 약 3배 이상 많다고 하니! 주류에 관심 있으신 분들은 한 번씩 방문해 보면 좋을 것 같습니다.

 

 

주류특화매장 목록은 다음과 같습니다.

 

<CU 주류특화 점포 리스트>   

CU영등포신길레트로점 /서울 영등포구 경인로112길 13 (영등포동)  

CU목동2단지점/서울 양천구 목동서로 70 (목동) 

CU뉴목동14단지점 /서울 양천구 목동동로 130 (신정동) 목동아파트14단지 A상가 104, 108, 109호  

CU강남거평점 /서울 강남구 봉은사로 129 (논현동)  

CU홍대피카소점 /서울 마포구 와우산로 106 (창전동) 1층  

CU신림제이점 /서울 관악구 신림로11길 48 (신림동)  

CU뉴화곡우리마을점 /서울 강서구 강서로7길 107 (화곡동) 한양아이클래스 1층 1동 101호  

CU선유도역점 /서울 영등포구 양평로22길 21 (양평동5가) 코오롱 디지털타워  

CU마포아이비점 /서울 마포구 서강로 136 (노고산동) 1층  

CU화곡수정점 /서울 강서구 강서로18다길 8 (화곡동)  

CU소사골드점 /경기 부천시 경인옛로 53 (소사본동) 지하1층 1, 2, 3호  

CU수내파이낸스타워점 /경기 성남시 분당구 황새울로258번길 25 수내파이낸스타워  

CU광교솔하임점 /경기 용인시 수지구 상현로 6 (상현동) 광교상현 솔하임 1층 101~105호  

CU갈매씨엠파크점 /경기 구리시 갈매순환로 11 (갈매동) CM PARK빌딩  

CU광교32단지점 /경기 수원시 영통구 광교중앙로 247 (하동)  

CU부천프라자점 /경기 부천시 길주로77번길 19-27 광장프라자 (상동) 광장프라자  

CU우만타운점 /경기 수원시 팔달구 팔달문로130번길 55 (우만동) 1층 101호  

CU계산센터점 /인천 계양구 경명대로 1074 (계산동) 삼환1빌딩 B1층 B01, B06호   

CU학익동아풍림점 /인천 미추홀구 소성로 122 (학익동) 지하101호~지하105호  

 

* 아래 링크를 통해 구글 지도에서 직접 위치를 확인하실 수 있습니다.

 

CU 주류특화 점포 - Google 내 지도

 

현재는 약 20곳 정도인데 점차 늘어나기를 바랍니다! 

 

주류특화 점포에서는 전통주 4종을 소개하고 있습니다.

 

오늘 소개할 쑥크레와 단홍과 더불어 윈터딜라이트, 츄즈 등이 있다고 합니다. 

 

윈터딜라이트의 경우 서울 같이 양조장에서 만든 탁주입니다.

 제철 맞은 제주산 노지귤을 사용해 만든 프리미엄 탁주로 귤, 레몬의 상큼함과 쌉싸름한 매력을 즐길 수 있는 상품입니다. 저도 작년에 마셔봤는데요. 해당 리뷰는 곧 올릴 예정입니다.

 

츄즈는 충주의 미더리 양조장에서 만들어진 과실주입니다.

천연꿀과 체리, 라즈베리를 넣어 빚은 멜로멜(melomel, 과일을 첨가한 꿀 술)로 상큼함과 단맛을 느낄 수 있는 과실주입니다.

 

 

아래부터는 CU 주류특화 매장에서 판매하는 전통주인 쑥크레와 단홍을 소개하겠습니다.

 

쑥크레

SUCRE

 

분류: 탁주
생산국: 대한민국
생산자: 주방장 양조장

도수: 10%
용량: 750ml
가격 및 구매가능매장 : 27,000원 / CU 주류특화매장

 

 

쑥크레는 대전의 소규모 양조장인 주방장 양조장에서 만들어진 탁주입니다.

 

주방장 양조장인 이유는 대표님이 호텔 주방장 출신이어서라고 하네요 ㅎㅎ

 

쑥크레는 프랑스어로 설탕을 뜻하는 쉬크르(Sucre)에 쑥을 더해 만들어진 단어라고 합니다.

 

쑥 막걸리답게 쑥이 그려져 있고 병의 색도 매력적으로 보입니다.

 

술집에선 375ml로 마셔봤는데 그때도 상당히 즐겼던 기억이 있습니다.

 

 

375ml는 위와 같은 사진입니다.

 

 

 

알코올은 10%이며, 용량은 750ml입니다.

 

병입일이 쓰여있고, 원재료명에 충주 노은쌀과 쑥이 눈에 띄네요.

 

충주 노은쌀로만 빚었고 쑥을 첨가해 향을 더했습니다. 

 

뚜껑은 껍질을 벗기면 당겨서 뺄 수 있게 되어 있습니다.

 

 

본격적인 색, 향, 맛 리뷰를 해보겠습니다.

색

아이보리색을 띱니다.

 

향

향은 상큼한 과일향이 먼저 시작되어 놀랐습니다. 

쑥의 향은 거의 나지 않습니다. 

과일향이 가시며 약간의 달큰한 쌀향이 감돕니다.

 

맛

상큼한 맛이 감돌며 과일향이 굉장히 강합니다.

처음엔 이게 막걸리라고? 라는 생각이 들 정도로 막걸리와는 거리가 멀다고 생각했습니다. 

시간이 지날수록 묵직한 느낌이 퍼지면서 쌀향과 은은한 쑥향이 퍼집니다.

이게 굉장히 좋았던 게 상큼하기만 한 것도 아니고 묵직하기만 한 것도 아니고

상큼하면서 묵직한 느낌이 조화롭게 어우러져서 자꾸 입에 대고 싶어지는 술입니다. 

상당히 맛있습니다.

 

 

단홍

분류: 탁주
생산국: 대한민국
생산자: 서울효모방

도수: 13.5%
용량: 500ml
가격 및 구매가능매장 : 25,000원 / CU 주류특화매장

 

 

 

 

단홍은 포스트모던 탁주를 선도하고 있는 서울효모방에서 만든 탁주입니다.

 

의사부터 엔지니어까지 굉장히 다양한 전문가들이 모여 술을 만드는 곳인데요.

 

단홍 외에도 바탕, 말리화 등 힙하고 탁주의 새로운 모습을 많이 보여주고 있는 곳입니다.

 

새로운 탁주가 나올 때마다 기대가 되는 곳입니다. 

 

라벨도 너무 이뻐서 눈에 띄네요.

 

용량은 500ml, 도수는 13.5%입니다. 

 

 

재료에서 독특한 점이 비트, 화자오, 라즈베리, 히비스커스, 우뭇가사리가 들어간다는 점인데

 

이 재료 때문에 다른 종류의 주류에서는 쉽게 만날 수 없는 맛이 납니다.

 

탁주가 나날이 발전하는 것 같아 좋습니다.

 

 

본격적인 색, 향, 맛 리뷰를 해보겠습니다.

색

자줏빛을 띄며 위에 청주 부분만 따랐을 때는 은은한 색상입니다.

 

향

위에 언급했던 특이했던 재료인 라즈베리와 히비스커스 향이 강하게 납니다. 

쑥크레와는 달리 쌀의 향은 거의 나지 않습니다. 

새콤달콤한 향입니다.

 

맛

맛에서도 라즈베리 맛이 강하게 납니다. 

이 역시도 이게 탁주라고? 생각할 정도로 새콤달콤한 맛이 강합니다.

베리향 꽃향이 이어지고 끝에서 약간의 알싸함과 탁주 특유의 쌀맛이 나기 시작합니다.

전체적으로 조화가 굉장히 좋은 탁주였습니다.

13.5도라는 도수가 믿기지 않는 맛이었습니다.

여성분들도 굉장히 좋아할 것 같습니다. 

 

 

 

오늘은 CU 주류특화매장에서 판매하는 전통주 2종을 소개해드렸는데요. 

이외에도 다양한 주류를 (다른 매장에 비해 무려 3배가량의!) 만날 수 있는 곳이니

주변에 주류특화매장이 있다면 쉽게 다양한 술을 만날 수 있을 것 같습니다.

 

기회가 되면 꼭 찾아가 맛있는 술 GET 하시기 바라겠습니다! 

 

 

 

 

 

본 포스팅은 대동여주도가 주최하는 체험단에 선정되어 제품을 지원받고 작성한 포스팅입니다

https://cafe.naver.com/drinksool

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